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Ingredienti per 6 persone Per la pasta Gr 500 di farina N° 5 uova Per il ripieno Kg 1 di zucca Gr 100 di amaretti Gr 100 di mostarda mantovana Gr 25 di uvetta ammollita in acqua, strizzata e delicatamente asciugata Gr 50 di parmigiano grat [...]
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