Tortiglioni

Ingredienti 50 g Burro 50 g Emmental 50 g Farina 50 g Grana .5 l Latte 300 g Mozzarella qb Noce Moscata 300 g Pasta Di Semola qb Sale 2 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Agnello Polpa 2.5 dl Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa 300 g Passata Di[...]

Ingredienti .5 me Brodo Vegetale .5 n Cipolla 300 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodori[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Besciamella 250 g Funghi Porcini qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 300 g Calamaretti 150 g Ceci In Scatola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 2 n Gambo Di Sedano 200 g Manzo Tritato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g[...]

Ingredienti 1 cu Coriandolo Semi 1 rm Dragoncello 300 g Gambero 1 cu Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 500 g Cavoli Di Bruxelles .5 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 40 g[...]

Ingredienti .5 cu Coriandolo Semi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di Semi Vari 400 g Pasta Di Semola 100 g Patate 1 n Peperoncini Piccanti 800 g[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Orata 250 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 20 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla 20 g Farina 50 g Fegatini Di Pollo 1 n Gambo Di Sedano 1 dl Latte 1 bi Marsala 3 cu Olio[...]

Ingredienti 200 g Maiale Macinato qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Di Maiale qb Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

INGREDIENTI ( x 4 persone) 320 g. di tortiglioni, 200 g. di punte di asparagi verdi, 1 scalogno, 100 g. di prosciutto cotto tritato, 20 g. di olio extravergine[...]

Finalmente un salato dopo diversi dolci, ma sempre sul carboidrato si rimane...La pasta per me è un piatto irrinunciabile soprattutto se condita con verdure[...]

Tortiglioni con Salsiccia, castagne e Crema di Uovo al Pecorino Ingredienti: 250 gr di spaghetti 100 gr di castagne già lessate e pulite 2 salsicce 2 tuorli[...]