Tortiglioni senza Farina

Ricetta della mamma che ho sempre apprezzato e mai mi stancherò di fare. La cipolla, così stufata, non risulta indigesta. Il suo ottimo sapore dolce si abbina[...]

Ingredienti: 340g tortiglioni di grano saraceno, 250g funghi champignon affettati, 180g speck a fiammifero, 400g polpa di pomodoro, 70g cipolla tritata, 50g[...]

Tempo esecuzione: mezz'ora Ingredienti: 80 gr. tortiglioni 50 gr. di guanciale pecorino romano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. Esecuzione: Prendere una[...]

Un primo piatto da preparare velocemente mentre cuoce la pasta.... Affettare sottilmente una cipolla e lasciarla stufare in una padella antiaderente con poco[...]

INGREDIENTI per 5 persone 350 g di tortiglioni 600 g di pomodori ramati maturi e sodi 150 g di passata di pomodoro 4 melanzane lunghe 250 g di ricotta fresca[...]

Ingredienti: 500g tortiglioni, 180g carote a rondelle, 400g straccetti di manzo, 80g cipolla tritata, 100g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 80g grana[...]

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 450g zucca a dadini, 450g polpa di pomodoro, 100g panna da cucina, 150ml latte, 40g grana grattugiato, 30g pistacchi[...]

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 250g salsiccia di maiale sbriciolata, 80g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 160g cipolla rossa tritata,[...]

INGREDIENTI per 2 persone 200 g di tortiglioni rigati 5 fettine di pancetta tesa affumicata 150 g di panna 8 fiori di zucca puliti (privati di gambo e[...]

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 450g melanzane a dadini, 200ml latte, 100g prosciutto cotto, 70g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio, sale[...]

Ingredienti 2 n Carote 1 n Ceci In Scatola 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 2 n Zucchine Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Erba Cipollina 200 g Fagioli Cannellini Secchi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 2 n Cipollotti qb Erba Cipollina 500 g Fave 200 g Fontina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 rm Dragoncello 300 g Manzo Filetto 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 ci Finocchio Semi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe .5 n Peperoncino 1 cu[...]