Vellutata piselli - Con verdure

» Crostini Di Pane q.b. » Pepe q.b. » Panna q.b. » Gamberi 4 » Dado Granulare q.b. » Acqua q.b. » Sale q.b. »[...]

La crema di piselli e patate è una deliziosa vellutata da gustare in questi giorni di freddo assurdo. Buona da sola, ottima se accompagnata con del pane....se[...]

Un piatto caldo per riscaldarci ci sta proprio bene in queste giornate fredde. La vellutata di piselli è un piatto che mi è sempre piaciuta fin da piccola. Mia[...]

La vellutata di piselli è un’ottima zuppa primaverile light, con un tocco di menta e zenzero sarà fresca e pungente al punto giusto. I gamberi croccanti[...]

Ci sono volte in cui dubito di avere il gene culinario. Perché solitamente seguo una ricetta precisa, che poi ogni tanto vado a modificare, ma non potrei mai[...]

» Crostini Di Pane q.b. » Pepe q.b. » Panna q.b. » Gamberi 4 » Dado Granulare q.b. » Acqua q.b. » Sale q.b. »[...]

Mia nonna li chiamava “spezzati” perché quella, in effetti, era la loro forma; ingrediente povero ma ricco di fosforo, potassio, sodio, magnesio e[...]

Ingredienti: 250g piselli surgelati, 200g patate a dadini, 80g cipolla tritata, 600ml brodo vegetale, 3 fili di erba cipollina tagliuzzata, olio, pepe, sale[...]

Abbiamo capito che ormai parlare del tempo è come sparare sulla CRI.... ohi, mica su di me eh??!! La CRI come Croce Rossa Italiana... Da me fa bello... da me[...]

In primavera è possibile trovare i piselli sui banchi del mercato. Tra i legumi sono quelli meno calorici (soltanto 70 Kcal ), si apprezzano al naturale, nelle[...]

Per cena quando piove non c'è niente di meglio che una bella vellutata poi se è accompagnata da un buon formaggio è ancora meglio... 450 gr di piselli[...]

Cari lettori, Scusate la lunga assenza ma adesso la mia seppur lontana laurea ha la priorità ERGO me tocca studià. Io quando studio non lo faccio in modo[...]

I colori sono quelli della Primavera. Il gusto quello dell'orto. Parliamo di piselli: piccoli, tondi, dolci e teneri. Si raccolgono da inizio primavera fino a[...]

Certo che per scrivere dei post bisogna essere ispirati. Altrimenti, che cosa distinguerebbe il nostro bel blog da un semplice ricettario online? E oltre ad[...]

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