Vellutata zucca senza Orzo perlato

Scroll down for English Oggi è la festa dei nonni...io ho la fortuna di avere due nonne ultraottantenni, che stanno bene a parte qualche piccolo acciacco "a[...]

Ingredienti Aglio - 2 spicchi Basilico - 5-6 foglie Brodo vegetale 1 lt Olio evo 30 gr Cannella in polvere 1/4 di cucchiaino Cipolle 2 Maggiorana 1 rametto[...]

Tecnicamente la vellutata deve essere preparata unendo un roux insieme ad un altro ingrediente, in questo caso alla zucca . Il roux è un composto di burro e[...]

Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto tipicamente autunnale ...una deliziosa vellutata di zucca e patate , cremosa, delicata, che conquista al primo assaggio![...]

Quest'autunno ci siamo date alle vellutate. Vi proponiamo una crema di fagioli cannellini e zucca, profumata con erbe aromatiche e speziata con il peperoncino.[...]

Finalmente e' arrivato il freddo, cosi' riusciamo meglio a sentire l'atmosfera natalizia!!!!Pero' che sbalzo, siamo andati sotto zero, stamane la mia macchina[...]

MiaMamma: "Oggi vado al mercato. Ti serve qualcosa?" MeMedesima: "Mah...guarda...mi servirebbe della zucca! In queste vacanze natalizie vorrei provare a fare[...]

Buongiorno ^_^ Se avete voglia di un'alternativa alla classica vellutata di zucca light , oggi vi propongo una ricetta tipicamente autunnale che io adoro: una[...]

Ingredienti: 600g zucca a dadini, 180g cipolle affettate, 200ml latte, 250g castagne, 2 foglie di alloro, 1 ciuffo di salvia, cannella in polvere, olio, sale[...]

Inizia la stagione fredda, in teoria perché qui c'è ancora un anomalo caldo, ed iniziano le mie amate vellutate.. Adoro questo primo piatto, amo le verdure[...]

Ingredienti: 400 gr di zucca gialla(pulita) 1 patata piccola 1/2 cucchiaino di sale 1spicchio di aglio 1/2 cipolla bianca o scalogno olio cannella 50 ml di[...]

Buongiorno ^_^ Se avete voglia di un'alternativa alla classica vellutata di zucca light , oggi vi propongo una ricetta tipicamente autunnale che io adoro: una[...]

Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto tipicamente autunnale ...una deliziosa vellutata di zucca e patate , cremosa, delicata, che conquista al primo assaggio![...]

Segui @IlBradipo87 Ed ecco la prima ricetta fresca di giornata, fresca per modo di dire, infatti si tratta di una vellutata di zucca che va servita calda, un[...]

E siamo arrivati a dicembre, di nuovo… e come dice mio marito: “ma non era ieri quando mi hai chiesto di riportare in mansarda le scatole degli[...]