Vermicelli - Con pasta

Che bonta' di capocollo.....è finito in un niente...tagliavano e mangiavano e con l'ultimo pezzetto che son riuscita a nascondere, ho fatto questa bonta' di[...]

Un fresco primo piatto con pesce azzurro. Uno strano condimento che ho azzardato non prima di interpellare l'assaggiatore di casa. Potete scegliere se[...]

Ogni tanto un bel sugo svuotafrigo o del riciclo, ci vuole proprio. E come al solito questo fa parte di quei sughi che lasciano tutti a bocca aperta per la[...]

Cosa ci faccio con una confezione di surimi in frigo? Ormai, pare che l'estate sia bella che andata e di insalatone fresche non se ne parlerà per un bel po' di[...]

Un piatto caliente, come se non bastasse il caldo di questi giorni... sono certa però, che chi come me ama alla follia tutto ciò che è piccante dentro un[...]

VERMICELLI O BUCATINI CON DATTERINI GRATINATI Ingredienti per 4 porzioni: 300 gr. di pasta formato bucatini o vermicelli ; 1 vaschetta di pomodori datterini ;[...]

VERMICELLI ALLE VONGOLE E ZUCCHINE IN ROSA Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 di pasta formato vermicelli ; 1 kg. di vongole; 5 zucchine di media grandezza; 3[...]

VERMICELLI ALLO SCARPARIELLO NAPOLETANO CON POMODORI DATTERINI Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta formato vermicelli ; 2 spicchi d’aglio; 1[...]

Quanto abbiamo desiderato, oggi, di stare al mare, di nuotare e giocare nell'acqua come bambini, di respirare a pieni polmoni per sentire il sapore del[...]

Come è nata questa idea ve l'ho raccontato ieri . Aggiungo solo che l'ispirazione per questo piatto arriva, per vie traverse, dalla fusione ed interpretazione[...]

Io in assoluto preferisco la pasta corta ma ogni tanto per qualche inspiegabile motivo mi viene voglia di pasta lunga. Ma non spaghettini, filini, quella[...]

Mi capita spesso di fare gli spaghetti, o vermicelli o linguine con le vongole. Spesso in base alla stagione aggiungo altri ingredienti come i fiori di zucca o[...]

I molluschi si prestano bene ad essere riempiti con molte cose. Questo è un classico ripieno con capperi, olive verdi, pangrattato, prezzemolo e origano, cotti[...]

Il pesto ai pomodori secchi è tra i miei preferiti. Può essere impiegato per condire la pasta (come in questo caso), il riso, la carne, le patate ecc. ecc.[...]

Questa piatto l’ho mangiato in una Trattoria a San Martino al Cimino un bellissimo borgo nella Tuscia cresciuto intorno all'abbazia cistercense e poi[...]