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Ingredienti per 4 persone 800 G Vitello Rosmarino Timo Pepe Sale Burro Preparazione: Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro. Chiudere il tegame e far cuocere in [...]
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