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Brasato Al Barolo

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

Ingredienti per 8 persone 1500 G Cima Di Manzo 1 Bottiglia Vino Barolo 50 G Lardo 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di Garofano Cannella Pepe 40 G Burro 25 G Olio D'oliva Extra-vergine Farina Preparazione: Ricavare dal lardo del [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Lardo
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Sedano
  • Pancetta
  • Chiodi di garofano
  • Patate
  • Alloro
  • Prugne

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Lardo
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Sedano
  • Pancetta
  • Chiodi di garofano
  • Patate
  • Alloro
  • Prugne

Difficoltà: Difficile


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