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• pancetta tesa • n.1 Coniglio 1.5 Kg • ½ litro di birra Ale • 20 gr. Guanciale • 250 gr. funghi chiodini in salamoia sgocciolati • 10 Olive verdi grandi • ½ bicchiere olio extravergine di oliva • Farina q.b. • 2 spicchi aglio • Sale q.b. • Pepe q.b. PREPARAZIONE Il coniglio lav [...]
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