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4 Ossibuchi Di Vitello 40 G Burro 10 Cl Vino Bianco 10 Cl Brodo Farina Sale Prezzemolo Tritato 1 Scorza Di Limone Incidere i bordi degli ossibuchi con un coltello, infarinarli e farli rosolare in padella con il burro. Salarli, spruzzarli con il vino e farlo evaporare. [...]
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