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OSSIBUCHI ALLA MILANESE

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

4 Ossibuchi Di Vitello 40 G Burro 10 Cl Vino Bianco 10 Cl Brodo Farina Sale Prezzemolo Tritato 1 Scorza Di Limone Incidere i bordi degli ossibuchi con un coltello, infarinarli e farli rosolare in padella con il burro. Salarli, spruzzarli con il vino e farlo evaporare. [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Brodo

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Brodo

Difficoltà: Media


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