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Istruzione
Qualche giorno fa ho rifatto un formato di pasta del Sud, gli strascinati o strascicati o cavatelli. L'impasto e il procedimento è molto simile a quello delle orecchiette ma la dimensione può variare molto sia per la lughezza sia per la diemnsione del rotolino di partenza.
Li avevo già fatti p [...]
Leggi la ricetta a ilmondodiluvi.blogspot.it
Ingredienti
- Aglio
- Acciughe
- Acqua
- Cime di rapa
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Acciughe
- Acqua
- Cime di rapa
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