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Istruzione
Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni cruschi l’ho provato. Gli Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" è una pasta fatta in casa di s [...]
Leggi la ricetta a sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Ricotta
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Olio di semi
- Grano
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Ricotta
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Olio di semi
- Grano
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