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INGREDIENTI (per 4 persone): 8 fette di sottofesa di vitello, 2 salamelle (salsiccia), 600/800 g di erbette lessate, Marsala, olio, sale e pepe. Appoggiare su ogni fetta di carne uno strato di erbette tritate e un pezzo di salamella. Arrotolare e adagiare ogni involtino in una padella con un po [...]
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