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INGREDIENTI (per 4 persone): ½ kg di zucca, 2 grosse patate, 2 pomodorini, 1 cipolla, 1 bicchierino di Marsala, 1l circa di brodo vegetale, 1 foglia di alloro, 6/8 grani di pepe nero, olio extravergine d’oliva e sale. Sbucciare le patate e la zucca e tagliarle a dadini. Tagliare la c [...]
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