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Istruzione
Ci sono certi piatti che dicono l'arrivo di una festa, di una persona, di una stagione.
Brodo di cappone e cappelletti portano al Natale, le chiacchiere al carnevale, gli spatzli salutano il rientro di un figlio da un viaggio, i piatti veloci e sfiziosi al tempo stesso chiamano l'estate. Non è [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Uova
- Brodo
- Acciughe
- Pane
- Basilico
- Latte
- Prosciutto
- Menta
- Mozzarella
- Pecorino
- Maggiorana
- Erbe aromatiche
- Cappone
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Uova
- Brodo
- Acciughe
- Pane
- Basilico
- Latte
- Prosciutto
- Menta
- Mozzarella
- Pecorino
- Maggiorana
- Erbe aromatiche
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