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Oggi, cari amici, voglio condividere con voi la ricetta delle zeppole di San Giuseppe. Il risultato è strepitoso, ma non avevo dubbi perchè ho usato le ricette di due grandi maestri pasticceri: Armando Palmieri per la Pate a choux e Luca Montersino per la crema pasticcera ( la ricetta della c [...]
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