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Minchiarieddhri d'orzo con crema di peperoni, olive e cacioricotta

Fonte: http://ilmiociboperlanima.blogspot.it/

Istruzione

Che io sia di origine salentina vi è ormai noto, se seguite questo blog da un po'. E probabilmente, avrete capito che ogni tanto mi piace, per così dire, tenere le mani in allenamento e realizzare uno dei formati di pasta tipici delle mie parti: i minchiarieddhri o minchiareddhi o maccarruni ch [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Olive
  • Grano
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
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  • Con carne di manzoNo
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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Olive
  • Grano
  • Semola

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