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Ricette:

Peperoni ammollicati in padella, anche in[...]

Ogni tanto è bello tornare alle origini, a ricette semplici e saporite con i colori dell'estate. E che estate! Quest'anno il caldo afoso è arrivato prima del[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Cous cous tricolore con zucchine, pomodorini e[...]

Quanto tempo era che non mangiavo un cous cous? Ieri mattina vado al bar a prendere un caffè, erano già quasi le undici e sul bancone iniziavano ad apparire i[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Torta salata con formaggio di capra, pomodori e[...]

Mi piace sempre di più giocare con Re-Cake! Non riesco a partecipare tutti i mesi (per esempio non ho fatto la meravigliosa torta del mese di aprile, per me un[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Minchiarieddhri salentini con piselli freschi e[...]

Sono stata un po' come una marea nei mesi scorsi. Sono andata, son tornata, poi via per un altro po' e finalmente rieccomi qui. Tante cose, tanti progetti che[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Torta speziata agli agrumi (Winter Citrus[...]

Buongiorno! Sono qui dopo un po' di tempo con la ricetta di un dolce strepitoso, presentato per Re-Cake di Marzo. Cos'è Re-Cake? È un gioco divertentissimo in[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Lasagne ai carciofi

Eccomi qui, di nuovo con una ricetta a base di carciofi! Spero mi perdonerete per aver pubblicato due ricette di seguito con lo stesso ingrediente ma la dura[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Mini-pie di pasta brisée con ricotta, carciofi[...]

Quando sui banchi dei mercati iniziano ad arrivare i carciofi, io mi scateno. Non solo perché li amo proprio tanto, è che mi fa sorridere il pensiero che la[...]

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Non solo chiacchiere: frittelle di carnevale[...]

Non è facile riprendere a scrivere sul blog dopo più di un anno. Voglio solo dire che questo mio piccolo angoletto mi è davvero mancato! Il 2014 è stato un[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Torta salata ai broccoli, salame e mozzarella

E' proprio vero che a volte le cose più gustose nascono dalla cosiddetta "cucina di recupero". Ebbene sì, questa torta salata è fatta in gran parte con avanzi,[...]

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Saba gastronomic contest

Saba, sapa, vincotto... Non avevo idea fino a poco tempo fa, quando mi è capitato fra l'altro di parlarne con amici originari della Sardegna, di quanti nomi[...]

Fonte: ilmiociboperlanima.blogspot.it
Zuppa di cereali misti con funghi e citronella

Va bene, non continuerò a ripetere che non amo il freddo e la neve, dato che in questi giorni è diventato l'argomento più gettonato su tutti i social network[...]

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La pasta

Buongiorno a tutti! Voglio dedicare questo bel piatto di pasta alla vincitrice del giveaway di carnevale , Silvia :-) Come già detto nei commenti, voglio[...]

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Onion pakora (frittelle indiane alla cipolla)

Questo post fa sempre parte delle ricette tratte dalla mia biblioteca culinaria ...ve lo ricordate? Abbiamo cominciato da questo post , per la serie "... e[...]

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Gnocchi di semolino alla romana con il[...]

Visto che la domenica si ha più tempo per pasticciare in cucina, vi propongo per domani una ricetta che ho provato la settimana scorsa e ha riscosso un certo[...]

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Le pitteddhe salentine

Eh sì, in extremis per martedì grasso ma alla fine il dolcetto di carnevale l'ho fatto! Si tratta delle pitteddhe salentine, un dolce tradizionalissimo e di[...]

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