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Ossibuchi alla romagnola

Fonte: http://filafilastrocca3.blogspot.it/

Istruzione

Questo è un piatto che prima ancora del gusto soddisfa la vista, con i suoi colori caldi, una festa per gli occhi. Al giallo del riso arricchito dallo zafferano, si contrappone il colore bruno degli ossibuchi, screziato dal verde del prezzemolo. Aggiunge un tocco di rosso intenso il pomodoro d [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Riso
  • Acqua
  • Zafferano
  • Marsala

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Riso
  • Acqua
  • Zafferano
  • Marsala

Difficoltà: Facile


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