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Istruzione
Ecco un altro piatto della cucina turca, le Kofta. Si tratta di polpette di carne immerse in una salsa di pomodoro aromatizzata all'origano.
La particolarità di queste polpette, oltre alle spezie, è l'assenza totale dell'uovo. Risultano quindi molto leggere.
500 gr di ca [...]
Leggi la ricetta a acasadivale.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Yogurt
- Menta
- Salsiccia
- Origano
- Cumino
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Yogurt
- Menta
- Salsiccia
- Origano
- Cumino
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