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Istruzione
CIABATTA CON LIEVITO MADRE
Ho fatto il lievito madre seguendo la ricetta di un blog nuovo /inthekitchenforfun passateci!!!
poolish 120 g farina Manitoba 80 g farina 00 200 g acqua 100 g lievito naturale attivo impasto 600 g farina (50% Manitoba e 50% 00) 320 g acqua 2 cu [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Malto
- Lievito madre
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Malto
- Lievito madre
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