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ingredienti per 20 bignè 4 uova grandi 200 ml acqua 100 g burro 130 g farina 00 1 pz sale 10 g zucchero per il ripieno 250 g di ricotta di pecora 125 g di zucchero a velo vanigliato 1 cucchiaino di liquore strega 1/2 cucchiaino di cannella macinata fresca 2 cucchiai di goc [...]
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