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Riporto fedelmente dalla ricetta del mitico Antonino Esposito! Versate 1/2 lt di acqua tiepida in una ciotola capiente e stemperateci 6 gr di lievito. Unite 2 cucchiaini di zucchero e 100 gr di criscito e lavorate per amalgamare. Aggiungete 700 gr di farina e 20 gr di sale e continuate a impas [...]
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