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Istruzione
"Non occorre avere fondato un impero per passare alla posterità: basta avere inventato una salsa: guardate Béchamel"
Mitico Louis de Béchamel, gran ciambellano di Re Luigi XIV, "Signor Inventore" della ricetta (parliamo della seconda metà del 1600!).
La Besciamella da sola è considerata una s [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Latte
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Pepe
- Farina
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