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Istruzione
La " fresella " (o frisella) è un prodotto da forno tipico della cucina pugliese , ma oggi diffuso in tutta Italia. Ha una origine antichissima e per secoli è stato il principale alimento di pescatori ed agricoltori. La sua doppia cottura (bis-cotto) permetteva una lunga conservazione mentre la [...]
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Acqua
- Friselle
- Lievito madre
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Acqua
- Friselle
- Lievito madre
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