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Istruzione
Questa ricetta di Giacomo Picariello partecipa al contest Travel Food
Vi presento una ricetta che è una variante della solita paella: l'arroz negro.
Sembra che questa ricetta sia tipica della costa della Catalunya e ricorrente soprattutto nella città di Tarragona.
Mi ricordo di averla mang [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Riso
- Peperoncino
- Aceto
- Olio di semi
- Mele
- Aceto di riso
- Seppie
- Nero di seppia
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Riso
- Peperoncino
- Aceto
- Olio di semi
- Mele
- Aceto di riso
- Seppie
- Nero di seppia
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