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E dopo la parmigiana di zucchine, non potevo non presentarvi la parmigiana di melanzane ... preparata nel modo classico e (secondo me) più buona rispetto alle tante varianti moderne !! Ecco la mia ricetta: Ingredienti: 3-4 melanzane grandi (quelle rotonde sono più dolci) 1 barattolo [...]
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