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Ingredienti: Patate lesse e schiacciate una bella manciata di formaggio grattugiato meglio se di capra 1 pezzetto di salsiccia nostrana tagliata a piccoli pezzi prezzemolo tritato pepe nero q.b. sale q.b. 2 rossi d'uovo 2 albumi pane grattugiato olio per friggere Assemblate tutti gli ingredient [...]
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