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Ingredienti per i bigoli 150gr farina 00 150gr farina di grano duro 2 uova intere 1 albume 20gr di olio 10gr sale 10gr vino bianco Per il sugo: 700gr di capesante (con guscio) 700gr mazzancolle 2 spicchi aglio 1 cipolla dorata 1 scalogno 1 peperone giallo 30gr di vino bianco 5 [...]
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