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Anche per oggi una ricetta facile e primaverile. Si accostano tanti sapori che si amalgamano in un piatto veramente gustoso. Faccio un trito di cipolla, carote, un paio di zucchine romanesche (le altre sono acquose e poco saporite..) qualche ago di rosmarino, una fettina di lardo di colonnata. [...]
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