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Istruzione
PASSATELLI IN BRODO DI CARNE
I passatelli sono un tipo di minestra della tradizione romagnola. Anche se diversi ristoranti innovativi li servono con condimenti asciutti, la tradizione li vuole serviti in brodo di carne.
E' un piatto della domenica, di quando un tempo domenica voleva dir [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Carote
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Insalata
- Olive
- Cappone
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Carote
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Insalata
- Olive
- Cappone
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