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Baguette noir ai 5 cereali

Fonte: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it

Istruzione

Questa ricetta si rifa' al la baguette a mezzo impasto del sito di Adriano profumodilievito , ma utilizzando la pasta di riporto invece del poolish e con 0,5 gr di lievito di birra invece che i 5 previsti nella ricetta originaria. La preparazione puo'essere fatta in giornata, iniziando al ma [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Salsiccia
  • Lievito madre
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Salsiccia
  • Lievito madre
  • Semola

Difficoltà: Facile


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