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per la frolla: 350 gr farina 00 130 gr zucchero 250 gr burro 2 tuorli 1 pizzico sale per la crema: 250 gr mascarpone 250 gr ricotta 120 gr zucchero 1 uovo rum ficchi Fare la frolla, impastando tutto velocemente coprire di pellicola e mettere a riposare in frigo per 30 min [...]
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