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ingredienti: per la pasta 3 uova 300 gr di farina per il ripieno ricotta spinaci lessati 1 uovo parmigiano grattugiato panna o besciamella per gratinare Preparate la pasta unendo la farina con le uova e un pizzico di sale, lasciate riposare il panetto per una mezz'ora. Tirate la pasta in una sf [...]
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