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Ingredienti : 500 gr di pasta tipo pennoni di gragnano per il ripieno: ricotta 1 uovo prosciutto cotto a dadini formaggio parmigiano grattugiato mozzarella tagliata a dadini formagio a pasta filata tagliata a dadini per il ragù: 300 gr di carne vaccina macinata 300 gr di carne suina macinata ci [...]
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