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4 uova 125 gr di cioccolato al 70% di cacao 80 gr di zucchero 30 gr di burro 35 gr di farina Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Lavorare i tuorli con metà dello zucchero aggiungendo la farina. Montare gli albumi con il rimanente zucchero. Unire i due composti al cioccolato fuso, v [...]
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