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Queste frittelline si preparano con lo stesso procedimento dei bignè,subiscono due cotture quindi, la prima in un pentolino sul fuoco e la seconda in olio bollente...vengono poi passate nello zucchero semolato e farcite con crema pasticcera.. INGREDIENTI: 250ml latte 30g zucchero semolato 200g [...]
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