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Il casatiello napoletano della Nonna Antonietta... o quasi...

Fonte: http://incantesimoculinario.blogspot.it

Istruzione

Cerco di scrivere di lei, senza trovare le parole, da quando se n’è andata. E forse non le trovo perché anche lei, da molto tempo ormai, di parole ne aveva ben poche. Dopo anni trascorsi in lunga e penosa malattia, il 14 febbraio scorso è venuta a mancare ( …così s’usa dire, [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Pane
  • Pancetta
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Salame
  • Salsiccia
  • Pecorino
  • Caffe
  • Strutto
  • Provola
  • Pasta di salame

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Pane
  • Pancetta
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Salame
  • Salsiccia
  • Pecorino
  • Caffe
  • Strutto
  • Provola
  • Pasta di salame

Difficoltà: Facile


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