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Malloreddus con ceci

Fonte: http://polpadigranchio.blogspot.it

Istruzione

I malloreddus sono degli gnocchetti di acqua e farina, tipici della tradizione sarda ma diffusi anche in altre zone d'Italia. Qui in Calabria ovviamente non si chiamano malloreddus, ma semplicemente gnocchi.. ed ho scoperto che mia nonna, quando fare la pasta fresca era ancora una tradizione, [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Carote
  • Basilico
  • Sedano
  • Pancetta
  • Acqua
  • Patate
  • Prosciutto
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Ceci
  • Farina di ceci
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Carote
  • Basilico
  • Sedano
  • Pancetta
  • Acqua
  • Patate
  • Prosciutto
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Ceci
  • Farina di ceci
  • Semola

Difficoltà: Facile


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