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CAPONATA DI MELANZANE

Fonte: http://musica-cucina.blogspot.it

Istruzione

La caponata è uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana. E' un piatto molto ricco essendo fatto con molte verdure. Il procedimento è molto lungo però quando la mangerete sarete soddisfatti. E' un piatto che va mangiato freddo e si conserva bene anche dopo qualche giorno. [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Zucchero
  • Olio
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Olive

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Zucchero
  • Olio
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Olive

Difficoltà: Facile


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