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Istruzione
Ingredienti per 4/6 persone: Farina "00" kg1
zucchero gr 100
lievito birra gr 25
strutto gr 100 Acqua ml 450/500
sale gr 25/30
Mescolare farina zucchero,lievito,per formare la rete glutinica,poi aggiungere il resto degli ingredienti, far lievitare per 2-3 h,formare delle strisce,avvolgerle [...]
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Prosciutto
- Strutto
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Prosciutto
- Strutto
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