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Risotto con la salsiccia e croste di Parmigiano

Fonte: http://lacasaperdue.blogspot.it

Istruzione

Risotto con la salsiccia Oggi ho deciso di preparare un piatto speciale che appartiene alla mia infanzia; è una ricetta che faceva la mia mamma mettendoci dentro un tocco personalissimo: le croste in pezzi di Parmigiano che ognuno di noi trovava quando mangiava il riso... Della serie n [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Basilico
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Basilico
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile


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