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pasta brisèe 500 gr di farina 250 gr di burro 125 gr di acqua fredda sale procedimento: impastate il tutto e lasciate riposare in frigo per 30 minuti per il ripieno: 4 uova, 200 gr di ricotta, 200 gr di prosciutto cotto, una scamorza. Stendete il primo strato di pasta quindi adagiate [...]
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