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Istruzione
Ovvero Esercizi di Stile con le patate. Perchè del Gatò è davvero possibile provare almeno 99 varianti sfiziose, una specie di reinterpretazione in chiave gastronomica del famoso testo di Raymond Queneau, pubblicato nel 1947 in Francia. E così, la banalità dello sformato di patate si trasforma [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Olio
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Patate
- Prosciutto
- Insalata
- Radicchio
- Mele
- Grano
- Lattuga
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Olio
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Patate
- Prosciutto
- Insalata
- Radicchio
- Mele
- Grano
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