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INGREDIENTI: (4 persone) 800 gr di tagliata di manzo (spessa almemo 3 cm) 50 gr. di rucola 40 gr. di grana padano Glassa di aceto balsamico Olio Sale grosso Pepe PROCEDIMENTO: Preparate la carne spargendovi sopra del sale grosso e del pepe (1) (1) [...]
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