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Istruzione
Un ingrediente. Il mio oggi è stato l'asparago, primaverilità di una primavera che non c'è: aprile senza sole e maggio sulla buona strada. Quando penso a un piatto, è sempre un affastellarsi di sapori, profumi, ricordi. Di tanto in tanto, però mi trovo a costruire la storia partendo da un punto [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Panna
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Riso
- Pancetta
- Birra
Categorie
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Panna
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Riso
- Pancetta
- Birra
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