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L'equilibrio dell'Anatra

Fonte: http://ilfrigochesussurravaricette.blogspot.it

Istruzione

Quella dell'anatra è una carne che apprezzo solo se cotta a modo mio e abbinata a contorni o salsine che ne equilibrano il gusto molto ricco. Quando la pelle viene arrostita bene ed il grasso quasi sparisce, diventa un piatto gustoso ed equilibrato. Un bell'ananas ieri aspettava di trasform [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Timo
  • Brandy
  • Ananas
  • Anatra

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Timo
  • Brandy
  • Ananas
  • Anatra

Difficoltà: Facile


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