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Istruzione
Un classico della cucina italiana, il risotto coi funghi è un piatto invernale a dir poco favoloso. La cosa migliore è utilizzare i funghi porcini ma anche quelli misti vanno bene. Questo piatto l'ho arricchito unendo ai funghi lo zafferano che dà quel quid in più.
Ingredie [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Funghi
- Riso
- Acqua
- Zafferano
- Porcini
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- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
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- Brodo
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- Zafferano
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