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Istruzione
Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente principale il vascuotto 'e (g)rano (biscotto di grano) tipico prodotto da forno Campano.
I bis [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acciughe
- Basilico
- Acqua
- Latte
- Capperi
- Insalata
- Grano
- Farina di mais
Categorie
- VegetarianoNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Farina
- Acciughe
- Basilico
- Acqua
- Latte
- Capperi
- Insalata
- Grano
- Farina di mais
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