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Zuppa gratinata di TRIPPA, CECI e cavolo

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 350 gr. trippa di bovino - 140 gr. ceci già lessati - 1 porro – 1 carota – 1 costa di sedano verde – 1 patata medio-grande -300 gr. cavolo cinese - brodo vegetale – ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro – 2 foglie di salvia e 1 ram [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Brodo
  • Acqua
  • Aceto
  • Alloro
  • Dadi
  • Ceci
  • Cavolo cinese
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Brodo
  • Acqua
  • Aceto
  • Alloro
  • Dadi
  • Ceci
  • Cavolo cinese
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile


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